Orden al asar la comida en una barbacoa

Ya tienes a todos tus amigos alrededor de las brasas esperando impacientes unas chuletillas, panceta o choricillos. Pero ¿Sabes qué orden al asar debes seguir en tu parrilla?

Es cierto que existe un orden ideal. Si todavía no lo conoces, no te preocupes, nosotros te resolvemos todas las dudas.

Orden de asar la comida

Te recomendamos empezar con chorizos, pancetas y morcilla. Para un perfecto asado es mejor que los dejes en la
parrilla a unos 10 centímetros de las brasas, para que no se hagan demasiado deprisa y queden quemados por fuera y crudos en el interior.

Después, colocaríamos las piezas de pollo en nuestra parrilla,10 minutos por cada lado es suficiente para que quede bien hecho.

Lo mejor es terminar con chuletas, hamburguesas y entrecots… su tiempo de cocción es de 2 a 5 minutos por cada lado.

¡Disfruta de una deliciosa barbacoa!

 

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