Esta famosa salsa tradicional en Argentina y Paraguay, sirve para aderezar ensaladas o marinar pescados pero su uso más generalizado es el de acompañar a la carne asada.
Como en todas las recetas hay muchas versiones de la salsa chimichurri. Te dejamos la que más nos gusta, por lo fácil y rápida.
Ingredientes
- Ramitas de perejil fresco
- Un poco de orégano
- 3 hojas de albahaca
- Una cabeza de ajo
- Medio vaso de vinagre blanco
- Un vaso de aceite
- Una cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Solo hay que colocar todos los ingredientes en la licuadora hasta que la salsa este formada.
¡Servir y disfrutar!
