Auténtico sabor a barbacoa
Las recetas más sorprendentes

Hamburguesa clásica americana

Hamburguesa americana

Si todavía no has viajado a Estados Unidos a probar una de estas deliciosas hamburguesas, nosotros te proponemos esta receta que puedes hacer en casa y sentirte como un verdadero americano celebrando el 4 de julio.

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Ingredientes

Ingredientes para 4 hamburguesas:

  • 500 gramos de carne picada
  • 4 lonchas de queso cheddar
  • 2 lonchas de queso suizo
  • 4 panes para hamburguesa
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Un tomate
  • Hojas de lechuga
  • Pepinillos
  • Mayonesa
  • Ketchup
  • Mostaza
  • Una pizca de sal y pimienta
  • Aceite

Preparación

Modo de preparación:

Lo primero que debemos hacer es preparar la carne. Para ello, la colocamos en un bol y la aplastamos con un tenedor hasta que esté bien separada.

Cogemos la cebolla, y la cortamos lo más picada posible. Añadimos la cebolla en el bol con la carne y mezclamos bien.

De esta manera conseguimos que todas las hamburguesas lleven cebolla, pero sin exceso.

A continuación hacemos una mezcla con el pan rallado, la sal y la pimienta y la agregamos al bol con la carne junto con el huevo.

Comprobamos que todos los ingredientes se han mezclado bien.

Comenzamos a calentar las brasas de nuestra barbacoa, a continuación aplastamos las bolas de carne y las colocamos en la parrilla.

Mientras se va haciendo la carne podemos ir calentando el pan de hamburguesa.

Cortamos la lechuga en trozos pequeños y el pepinillo y el tomate en rodajas muy finas.

El último paso es colocar todos los ingredientes en la hamburguesa:

  1. Ponemos un poco de Ketchup, mostaza y mayonesa en el pan.
  2. Colocamos las rodajas de pepino
  3. Después las lonchas de queso
  4. Encima colocamos la carne
  5. Por último una rodaja de tomate y un poco de lechuga.

Podemos acompañar las hamburguesas con una ración de patatas fritas.