Si todavía no has viajado a Estados Unidos a probar una de estas deliciosas hamburguesas, nosotros te proponemos esta receta que puedes hacer en casa y sentirte como un verdadero americano celebrando el 4 de julio.
INGREDIENTES
- 500 gramos de carne picada
- 4 lonchas de queso cheddar
- 2 lonchas de queso suizo
- 4 panes para hamburguesa
- Huevo
- Pan rallado
- 1tomate
- Hojas de lechuga
- Pepinillos
- Mayonesa
- Ketchup
- Mostaza
- Una pizca de sal y pimienta
- Aceite
Pasos a seguir
Preparación:
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Lo primero que debemos hacer es preparar la carne. Para ello, la colocamos en un bol y la aplastamos con un tenedor hasta que esté bien separada.
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Cogemos la cebolla, y la cortamos lo más picada posible. Añadimos la cebolla en el bol con la carne y mezclamos bien.
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De esta manera conseguimos que todas las hamburguesas lleven cebolla, pero sin exceso.
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A continuación hacemos una mezcla con el pan rallado, la sal y la pimienta y la agregamos al bol con la carne junto con el huevo.
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Comprobamos que todos los ingredientes se han mezclado bien.
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Comenzamos a calentar las brasas de nuestra barbacoa, a continuación aplastamos las bolas de carne y las colocamos en la parrilla.
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Mientras se va haciendo la carne podemos ir calentando el pan de hamburguesa.
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Cortamos la lechuga en trozos pequeños y el pepinillo y el tomate en rodajas muy finas.
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El último paso es colocar todos los ingredientes en la hamburguesa:
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Ponemos un poco de Ketchup, mostaza y mayonesa en el pan.
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Colocamos las rodajas de pepino.
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Después las lonchas de queso.
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Encima colocamos la carne.
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Por último una rodaja de tomate y un poco de lechuga.
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Un truco muy útil en esta receta es dejar macerar la carne la noche anterior. Esto hará que nuestra carne tenga mucho más sabor y quede jugosa.
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