Recetas y Tips

Brocheta piña y langostinos

Brocheta piña y langostinos

Esta sencilla receta pero muy sabrosa hará las delicias de tus invitados. Con solo dos ingredientes principales, piña y langostinos, vamos a realizar esta brocheta a la parrilla. Antes de comenzar con esta rica receta, te vamos a dar unos consejos sobre como...

Salmón a la parrilla

Salmón a la parrilla

Hay tantos tipos de barbacoas como tipos de personas, por eso en esta ocasión te ofrecemos una receta de barbacoa de pescado. En Carcoa sabemos que te encantan las barbacoas de carne, pero cuando leas nuestra receta de salmón a la parrilla va a ser el plato estrella...

Tomates a la parrilla

Tomates a la parrilla

El ajo y el aceite de oliva transforman un simple tomate en un plato estrella al más puro estilo alemán, un plato delicatessen rápido y fácil. Seguro que los amantes de la carne se dejan seducir por el tomate a la parrilla, receta vegetariana cuanto menos pero que...

Hamburguesa Clásica Americana

Hamburguesa Clásica Americana

Si todavía no has viajado a Estados Unidos a probar una de estas deliciosas hamburguesas, nosotros te proponemos esta receta que puedes hacer en casa y sentirte como un verdadero americano celebrando el 4 de julio. INGREDIENTES 500 gramos de carne...

Costillas a la barbacoa

Costillas a la barbacoa

El secreto de todo esto es hacerlo en tu Barbacoa usando calor indirecto, es decir, que enciendas el fuego de un lado, y en la parte mas “fría” coloques la carne para que se cocine lentamente mediante calor indirecto, con lo cual el resultado será una carne...

Pulpo a la Parrilla

Pulpo a la Parrilla

El pulpo a la gallega nos encanta, pero te recomendamos que pruebes también el pulpo a la parrilla. Una receta sencilla pero con la que seguro triunfarás en tus barbacoas, el truco está en cocer bien el pulpo. No te pierdas nuestro truco de cocción y disfruta de...

Carbón Carcoa

El mejor sabor bbq