Recetas y Tips

Pavo a la parrilla

Pavo a la parrilla

Ya tenemos las calles llenas de luces y comenzamos a escuchar los primeros villancicos ¡La Navidad está aquí! En Carcoa la vamos a celebrar con una buena barbacoa como debe ser. Por eso hoy te traemos una receta muy especial y típica de estas fechas ¡Pavo a la...

Pollo al curry

Pollo al curry

Trasládate hasta la india con esta nueva receta ¡Pollo al curry! No te la puedes perder si eres amante de los sabores fuertes. El curry es originario de la India, pero es cada vez más conocido y utilizado en la comida occidental, pero ¿sabes de que está compuesto? El...

Hamburguesa de garbanzos a la parrilla

Hamburguesa de garbanzos a la parrilla

Esta receta es una manera diferente de disfrutar de nuestras parrillas, aunque nos encantan las hamburguesas clásicas de carne, de vez en cuando hay que probar cosas diferentes y nada mejor para innovar en nuestra barbacoa que estas hamburguesas de garbanzos. Estas...

Pinchos morunos estilo Carcoa

Pinchos morunos estilo Carcoa

Los pinchos morunos son brochetas elaboradas con dados de carne. Principalmente se utiliza carne condimentada con todo tipo de especias, especialmente pimentón picante y ajo. Hay todo tipo de pinchos morunos y es recomendable prepararlos cuando se hace barbacoa con...

Brochetas de panceta

Brochetas de panceta

Hoy te proponemos esta receta de brochetas de panceta Carcoa que ¡vale por dos!. Con una misma receta podrás complacer a todos tus invitados, ya que te permite realizar varios tipos de brochetas con los mismo ingredientes. Sigue leyendo y descubrirás lo fácil que es....

Pimientos rellenos a la parrilla

Pimientos rellenos a la parrilla

Comienza la temporada de pimientos rojos, así que aprovecha y ponlos en la parrilla, porque cuando consumimos productos de temporada nos aseguramos que conservan todas sus propiedades y nutrientes, estos productos tienen un sabor más intenso y son más saludables, ya...

Carbón Carcoa

El mejor sabor bbq