salsa chimichurri

Esta famosa salsa tradicional en Argentina y Paraguay, sirve para aderezar ensaladas o marinar pescados pero su uso más generalizado es el de acompañar a la carne asada.

Como en todas las recetas hay muchas versiones de la salsa chimichurri. Te dejamos la que más nos gusta, por lo fácil y rápida.

Dificultad:BeginnerTiempo total: 10 minutosPorciones: porciones

INGREDIENTES

  • Ramitas de perejil fresco
  • Una pizca de orégano
  • 3 hojas de albahaca
  • 1 cabeza de ajo
  • ½ vaso de vinagre blanco
  • 1 vaso de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir

Ingredientes:

  • Ramitas de perejil fresco
  • Una pizca de orégano
  • 3 hojas de albahaca
  • 1 cabeza de ajo
  • ½ vaso de vinagre blanco
  • 1 vaso de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Solo hay que colocar todos los ingredientes en la licuadora hasta que la salsa este formada.

    ¡Servir y disfrutar!

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